22 mars 2009
Macaronnade 1#
Ce matin, j'étais décidée à faire comme les copines, tenter les macarons. J'ai déjà un essai totalement infructueux à mon actif, aujourd'hui j'ai décidé de suivre quasi à la lettre la recette de Stridou.
On commence par les ingrédients, surtout ne rien oublier!
Il faut ensuite bien mixer le mélange sucre glace poudre d'amandes, passer tout ça au tamis et fouetter pour séparer les derniers grumeaux.
Il faut à présent monter les blancs en neige, mais avant, le colorant!
Je macaronne, je macaronne, pour incorporer le mélange sucre glace poudre d'amandes aux blancs montés en neige.
Et on étale sur une plaque, puis on laisse croûter...
Vous voulez savoir si ça a marché?? La suite, demain en images!
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