Les Bricolettes de Sophie

13 août 2012

Un peu de cuisine...

Je vous montre mes 2 derniers succès! Des éclairs au chocolat et des bretzels. Les éclairs au chocolat c'est la 2ème fois que je les fais, la 1ère fois c'était une catastrophe, pas très apétissants et pas très bons... Cette fois ils sont réussis, ils...

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15 février 2011

Comme chez le pâtissier

Rien de tel qu'un bon bon flan pâtissier!! Pas si compliqué à faire finalement quand on a le bon matos!! Pâte sablée faite maison, et voilà le résultat un peu clair, mais c'est parce qu'il manque 2 jaunes d'oeufs, chuuuuut....

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10 janvier 2011

Gâtée de chez gâtée 2

Dans la série "parce que je le vaux bien" mon adorable mari m'a fait le cadeau le plus chouette du monde quand on aime bien passer du temps dans sa cuisine pour faire de bons gros gâteaux. Il m'a offert LE robot du siècle, j'ai nommé l'Artisan de Kitchen'Aid,...

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2 décembre 2010

On est Bobo ou on l'est pas!

Ca y est, j'ai franchi un degré de plus dans la Bobo attitude, j'ai succombé à l'appel du panier bio!!! Un seul panier et déjà fan! cette semaine, il y a eu: des épinards, du fenouil, des pommes de terre, des oignons, de la salade, des betteraves, miam!!Vivement...

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26 octobre 2010

Petits desserts entre amis

Une petite photo du dessert que javais fait dimanche pour recevoir mes parents ma sœur et son chéri à l'occasion de nos anniversaires. Un triptyque composé d'une mousse au chocolat, d'un cannelé et d'une coque de macaron sur une glace à la pistache, une...

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5 avril 2010

Le goûter du dimanche

A l'instar de la poule, ici aussi on aime bien les goûters du dimanche, surtout quand ils ont lieu le lundi, c'est encore plus doux à savourer. Aujourd'hui, c'est monsieur qui s'y colle, et il veut faire une tarte au citron, et pas d'bol, c'est l'un des...

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6 mars 2010

Citron framboise

Quand une maman vient d'accoucher et qu'on va lui rendre visite, il est de bon ton d'amener un petit quelque chose pour le bébé et aussi pour la maman (d'ailleurs souvent le papa est lésé, ne ma demandez pas pour quoi c'est comme ça!). Souvent, aussi,...

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7 février 2010

Macaronnade en solo

Ou presque! Chéri était là à écouter tous les conseils du chef appris par cœur pour qu'il puisse en faire sans moi (on y croit!!). Bref, ces 1ers macarons sont une vraie réussite!! Je dis 1ers parce qu'avant on pouvait pas appeler ça des macarons, ça...

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1 février 2010

Macarons réussis!!

Autour de moi ils en avaient marre de me voir louper mes macarons, alors ils ont eu la bonne idée de m'offrir un cours de cuisine spécial macarons. Mission accomplie: ils ont été réussis! C'est que ça aide d'avoir un chef qui nous guide pas à pas! Voici...

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12 janvier 2010

Noël en cuisine

Dans la série des cadeaux de Noël, je continue avec la cuisine! Un superbe cul de poule offert par chéri qui permet de faire toutes les préparations pour gâteaux (en vue de futurs macarons réussis!), des cocottes par mes parents, des moules à cannelés...

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